Lammkoteletts in der Kokoshülle
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lamm Kotelett | 24 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Gelbwurzpulver | 2 TL |
| Zucker braun | 1 EL |
| Kokosraspeln | 60 g |
| Sojasoße | 2 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)884 (211)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett18,5 g
Zubereitung
1. Zwiebel reiben. Koteletten parieren. Alle restlichen Zutaten in eine Schüsel geben un gut verrühren bis die Kokosraspel feucht sind. Koteletts zugeben und die Kokosmasse daran fest andrücken und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Auf dem heißen leicht gefetteten Grill 3 - 5 Min. von beiden Seiten knusprig grillen
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vom
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