kalifornischer Bagel-Traum
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bagels | 2 |
| Butter oder Margarine zum Bestreichen | etwas |
| roter Apfel, entkernt und gehackt | 1 |
| Selleriestange, in scheiben geschnitten | 1 |
| Sultaninen | 25 gr |
| Erdnüsse | 25 gr |
| Mayonnaise | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| frische, gehackte Petersilie | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)570 (136)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Bagels waagrecht in je 2 Hälften schneiden und die Schnittflächen mit etwas Butter bestreichen. Die Deckel in Viertel schneiden.
2. Zur Zubereitung der Füllung Apfel, Sellerie, Sultaninen, Erdnüsse, Mayonnaise, Salz, Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
3. Die Apfelmischung auf den Boden jedes Bagels häufen und auf getrennte Servierteller legen. Die Bagel-Viertel um die Bagel-Böden arrangieren. Jeden Bagel evtl. noch mit einem Petersilienzweig garnieren und servieren.
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vom
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