Chili con Carne a la Rasin

Name: Chili con Carne a la Rasin - einfach - 194 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Rinderhack; 2 dosen kidneybohnen; 3 dosen tomatenmark; 2 mittelgross zwiebel; 4 große Chili rot frisch; 300 ml Fleischbrühe; salz; pfeffer, cayenne pfeffer; paprika rosen und edelsüß; 1 packung maggi für chili con carne; 3 zehen knoblauch

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhack	500 g
kidneybohnen	2 dosen
tomatenmark	3 dosen
zwiebel	2 mittelgross
Chili rot frisch	4 große
Fleischbrühe	300 ml
salz	etwas
pfeffer, cayenne pfeffer	etwas
paprika rosen und edelsüß	etwas
maggi für chili con carne	1 packung
knoblauch	3 zehen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Hackfleisch scharf würzen und im Topf anbraten,Zwiebeln hacken hinzufügen und glasig dünsten... Tomatenmark und kleingehackten Knoblauch dazugeben...mit Fleischbrühe ablöschen,Maggi fix einrühren.Zwei kleingeschnittene Chilischoten hinzugeben die anderen beiden im ganzen hinzufügen...Mit allen gewüzen abschmecken und eine halbe Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.Die Kidneybohnen einrühren und das ganze noch mal zwanzig Minuten köcheln lassen.Abschmecken!!! Dazu frisches Baguette servieren. (Wenn das Chili eine Nacht im kühlschrank gezogen ist hat es einen noch besseren Geschmack)
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Rezept von R****n
vom 19.07.2009

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