Apfel-Biskuitkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 250 g |
| gemahlene Haselnüsse | 125 g |
| Gries | 75 g |
| geriebene Äpfel, ohne Flüssigkeit | 250 g |
| Backpulver | ½ Teelöffel |
| Kakao | 2 Esslöffel |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eigelb und Zucker sehr schaumig rühren, mindestens 5 Minuten. Restliche Zutaten unterrühren, das geschlagene Eiweiss unterheben. Masse in eine gefettete und gemehlte Springform geben und bei 180° ca. 1 Stunde backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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