Green Secrets....

Name: Green Secrets - einfach - 123 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Couscous; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; Salatgurke; 200 gr Ananas aus der Dose; 250 gr Naturjoghurt; 2 EL Gewürzpaste, Marke Pfefferminze, aus dem Orientladen oder selbstgemachte

1 Std 10 Mineinfach

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Beilage: Zwiebel-Rosinen-Couscous

Zutaten für 4 Personen


Couscous	250 gr
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Salatgurke	etwas
Ananas aus der Dose	200 gr
Naturjoghurt	250 gr
Gewürzpaste, Marke Pfefferminze, aus dem Orientladen oder selbstgemachte	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Den Couscous garen und abkühlen lassen. Die Zwiebel und die Gurke klein schneiden und mit dem Joghurt, der Ananas, der Pfefferminzpaste und dem Couscous vermengen. Nun noch den Knoblauch hineinpressen und nochmals gut verrühren. Ca. 1 Stunde ziehen lassen. Passt wunderbar als Dip zu Gewürzbrot oder Tortillas.
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Rezept von R****h
vom 15.07.2009

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