Eiszeit die 2.

Name: Eiszeit die 2 - schnell & einfach - 249 kcal/100g
Total time: 38 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 l Sahne; 8 Stück Hühnerei Eigelb frisch; 100 gr. Puderzucker; 400 gr. Erdbeerkonfitüre; 3 EL Erdbeer-Limes

38 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Sahne	1 l
Hühnerei Eigelb frisch	8 Stück
Puderzucker	100 gr.
Erdbeerkonfitüre	400 gr.
Erdbeer-Limes	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
38 Min

1. Sahne aufkochen und leicht abkühlen lassen
2. Eigelb mit dem Puderzucker cremig rühren, den Erdbeer-Limes unterrühren
3. Beide Zutaten im Wasserbad langsam zu einer cremig-dickflüssigen Konsistenz rühren
4. abkühlen lassen und die Erdbeer-Konfitüre unterziehen, ab in die Eismaschine oder den Tiefkühler ( ca. 8 h, dabei öfer mal rühren)
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Rezept von s****9
vom 14.07.2009

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