Apfeltorte mit Biskuitguß

Zubereitung

• 1. Butter mit dem Zitronenabrieb , Zucker(125g) und 2 Eier verrühren

  2. 50g Mondamin , 125g Mehl und 1 Teelöffel Backpulver vermischen und dazurühren

  3. nun den Teig in eine gefette Springform geben und mit Mandelblättchen bestreuen

  4. die Apfelspalten darauf verteilen

  5. 2 Eiweß mit dem Wasser sehr steif schlagen

  6. langsam den Zucker (100g)einrieseln lassen

  7. die Eigelb leicht darunter ziehen

  8. nun das Gemisch aus 40g Mehl , 40g Mondamin , einen halben Teelöffel Backpulver und einen halben Tellöffel Zimt dazurühren

  9. Das ganze über die äpfel gießen

  10. Die Apfeltorte im Vorgeheizten Backofen (170-180 Grad) ca.60-70 min Backen lassen

  11. Den Kuchen erkalten lassen und zum Schluß mit Puderzucker bestäuben

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von W****r
  vom 14.07.2009

  
• Weiterlesen