Saarländisch gudd gess Kartoffelsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln etwas
Zwiebeln etwas
Dörrfleisch etwas
Gemüsebrühe etwas
Muskat, Salz, Pfeffer, Maggi etwas
Würzessig etwas
Thomy legere etwas
Sjoasoße etwas
Lorbeerbläter etwas
Heinz Knoblauchsoße etwas
Gewürzgurken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln kochen, in Wasser mit Gemüsebrühe und Lorbeerblättern, in kleine Scheibchen reiben. Dörrfleisch u Zwiebeln anbraten. Mit Sjoasoße ablöschen. Schuss Gemüsebrühe und Würzessig dazu köcheln.

    2. Sud über Kartoffelscheibchen geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat u Maggi würzen. Thomy legere oder Sahne und einen guten Schuuss Heinz Knoblauchsoße unterrühren. Voila!

    3. Meinem Mann haben noch die Gewürzgurken fehlt: also Gewürzgurken nach Wahl kleinschippeln und untermischen! Das Gericht schmeckt auch lauwarm!!

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