Kokosblechkuchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 2 große Tassen |
| Mehl | 2 große Tassen |
| Backpulver | 2 Pck. |
| Buttermilch | 500 ml. |
| Kokosflocken | 200 g |
| Vanillezucker | 2 Pck. |
| Zucker | ½ große Tasse |
| Sahne | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett16 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Eier,Zucker,Mehl,Backpulver und Buttermilch verrühren.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.Kokosflocken,Zucker und Vanillezucker mischen und über den Teig streuen.Bei 150-160 Grad 20-30 Min. backen.auf dem noch heißen Kuchen 2 Becher Sahne verteilen.Fertig!
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vom
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