Kekse mit weißer Kuvertüre

Zubereitung

• 1. Die ersten fünf Zutaten miteinander verrühren, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, evtl. noch etwas Mehl zum Teig geben. Den Teig mit beliebigen Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Die Kekse etwa 15 Minuten bei 180° backen, bis sie die gewünschte bräune erreicht haben.

  2. Die weiße Kuvertüre schmelzen, auf die Kekse streichen und mit Zuckerperlen oder ähnliches bestreuen. Trocknen lassen. Reicht für ca. 2 Backbleche.

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  Rezept von Engel-Teufel
  vom 10.07.2009