Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 250 gr |
| Gurke frisch | ¼ St |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mineralwasser | 1 Schuss |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate40,8 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Den Quark in eine Schüssel geben, die Gurke auf der feinen Reibe dazu reiben, den Knoblauch durch pressen, mit Salz, Pfeffer würzen, etwas Mineralwasser dazugeben und abschmecken. Einige Minuten ziehen lassen. Servieren
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vom

















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