Käse- Zwiebel küchlein

Name: Käse- Zwiebel küchlein - einfach - 314 kcal/100g
Total time: 85 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Mehl; ½ TL Salz; 75 gr. Butter; 1 EL Wasser; 1 Stk. Ei verquirlt; 100 gr. Schlagsahne; 50 gr. Gouda gerieben; 3 Stk. Frühlingszwiebel gehackt; Salz; Chilli (Cayennepfeffer)

1 Std 25 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	100 gr.
Salz	½ TL
Butter	75 gr.
Wasser	1 EL
Ei verquirlt	1 Stk.
Schlagsahne	100 gr.
Gouda gerieben	50 gr.
Frühlingszwiebel gehackt	3 Stk.
Salz	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1. -Für den teig Mehl und salz in einer schüssel vermischen udn die butter dazu krümeln und zu einem teig kneten. - wasser dazu geben und zu einer teigkugel formen. - 30min kalt stellen.
2. - teig ausrollen und in ca. 12 scheiben ausstechen und in ein pastetenblech legen.
3. -für die füllung ei, sahne, käse und frühlingszwiebeln verquirlen und mit salz und cayenne würzen. - Die Mischung in die förmchen füllen und bei 180° ca. 20-25min. backen bis die füllung gestockt ist!
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Rezept von L****s
vom 30.06.2009

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