Wildrezept: Wild(e) Grillspieße

Name: Wildrezept: Wild e Grillspieße - schnell & einfach - von schwarzwildbracke
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Wildfleisch; 3 Zwiebeln, in Ringen; 3 Knoblauchzehen, gehackt; Petersilie, Pfeffer, Tabasco, Kräuter der Provence; 3 Tassen Öl

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Gemüse-Spießchen vom Grill
Feinschmeckerplatte zum Grillen
Zwiebel-Grill-Marinade
Grill Schaschlik
Schaschlik aus der Pfanne oder vom Grill
Grillen : Thailändische Schweinefleisch ~ Grillspieße
Grillen: Fischspieße vom Grill
Marinerte Nackensteaks vom Grill
Schaschlik
Schaschlik-Spießchen von der Pute
SOUVLAKI
Garnelenspieße vom Grill
Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade
Schaschlik nach Muttis Art
Hirsch Schaschlik "Zapfengrund"
orientalische hähnchenspieße

Zutaten für 5 Personen


Wildfleisch	1 ½ kg
Zwiebeln, in Ringen	3
Knoblauchzehen, gehackt	3
Petersilie, Pfeffer, Tabasco, Kräuter der Provence	etwas
Öl	3 Tassen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Marinade zubereiten und in Würfel geschnittenes Wildpret am besten über Nacht einlegen
2. Abwechselnd mit Zwiebel, Paprika, Zuccini, Bauchspeck oder eben je nach Lust und Laune auf Spieße stecken
3. Beim Grillen, braten, brutzeln unbedingt auf die unterschiedlichen Garzeiten des Wildfleisches achten (Reh benötigt nicht so viel Zeit wie "wilde" Sau)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von schwarzwildbracke
vom 28.06.2009

Kommentare zu „Wildrezept: Wild(e) Grillspieße“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich