Knoblauchchampignons

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
450 g kleine braune Champignons etwas
2 Knoblauchzehen etwas
5 EL Natives Olivenöl etwas
Zitronensaft etwas
1/2 Bund Petersilie etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Die Champignons putzen. Größere halbieren. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Petersilie waschen und fein hacken.

    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin goldgelb andünsten, die Champignons zugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis das Öl aufgebraucht ist, dann die Hitze reduzieren. Sobald der Saft austritt, die Hitze wieder erhöhen und alles ausbraten.MIt Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie untermischen und servieren.

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    Rezept von s****a
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