Blitz-Käse-Torte

Zubereitung

• 1. Für den Boden die Löffelbiskuits in einer Plastigtüte geben. Tüte verschließen.Kekse mit einem Teigroller zerdrücken und in eine Schüssel geben. Die butter zelassen und zu den Keksen geben und gut verrühren. Die Masse gleichmäßig in einer auf die Tortenplatte gestellten Tortenring verteilen und gut andrücken.

  2. Für die Füllung die Götterspeise mit 200ml Wasser anrühren und 10 min zum quellen stehen lassen Unter rühren erhitzen, bis die Götterspeise gelöst ist. etwas abkühlen lassen, Den Frischkäse mit Zucker,Vanillezucker und Zitronensaft verrühren,Die lauwarme Götterspeise unterrühren. Wenn die masse anfängt zu gelieren, die Schlagsahne steif schlagen,unterheben.

  3. Die Käsemasse auf den Boden verteilen und glatt streichen. Ein paar Löffelbiskits zerkrümmeln und dann obendrauf dekorieren

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  Rezept von d****t
  vom 27.06.2009

  
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