Herzhafte Eispalatschinke
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mehl | 200 g |
| Milch | 250 ml |
| Sahne | 125 ml |
| Eier | 3 |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Zucker | 1 EL |
| Öl | 2 EL |
| leckeres Eis | etwas |
| beliebiges Obst | etwas |
| Schokosauce zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Milch, Sahne, Eier, Vanillezucker, Zucker und Öl zugeben und alles zusammen zu einem glatten, dünnen Teig rühren. Etwa 1 Stunde ruhen lassen, nochmals durchrühren. (Nur dann kann das Mehl richtig ausquellen) Palatschinken sollen möglichst dünn gebacken werden. Das Rezept ergibt etwa 20 Palatschinken gebacken in einer Pfanne mit 15 cm Durchmesser Palatschinken mit beliebigen Eissorten füllen und mit herzhaften Obst garnieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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