Möhrentorte

1 Std 35 Mineinfach
Möhrentorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
*****Teig******* etwas
Magarine175 Gramm
Zucker150 Gramm
Salz1 Prise
Eigelb4 Stück
Mandeln gemahlen150 Gramm
Citroback½ Päckchen
Apfelsinensaft6 Esslöffel
Möhren gerieben375 Gramm
Rum3 Esslöffel
Mehl250 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Eiweiß4 Stück
****Guß****** etwas
Puderzucker250 Gramm
Citroback½ Päckchen
Rum3 Esslöffel
Apfelsinensaft3 Esslöffel
Marzipanmöhren12 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

  • 1. Magarine mit Zucker,Salz, Eigelb schaumig rühren.Gemahlene Mandeln, Apfelsinensaf, geriebene Möhren, Rum, Mehl , Backpulver & Citroback dazugeben.

    2. Eischnee schlagen, unterheben und in eine Springform füllen.

    3. Im vorgeheitztem Ofen 50 minuten bei 200 °Grad backen.

    4. Auskühlenlassen.

    5. Aus Puderzucker, Citroback, Zucker ,Rum und Apfelsinensaft enen Guß herstellen und über dem kalten Kuchen verteilen. zum Beispiel mit Marzipanmöhren verziehren.

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    Rezept von lupina1973
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