Erötende Jungfrau ;o)

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß2
Fruchtsaft½ Tasse
Zucker½ Tasse
rote Gelatine3 Blatt
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gelateine einweichen. Weiweiß,Fruchtsaft und Zucker mit dem Mixer gut aufschlagen.

    2. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei milder Hitze auflösen. Anschließend unter den Schaum ziehen.

    3. Nach Geschmack den Vanillezucker dazugeben. Auf 4 Schälchen/Gläser o.ä. verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit steif geschlagener Sahne servieren.

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