Ghee oder Butter-Ghee
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Zubereitung
1. Butter in einem dickwandigen Topf oder besser noch im Wasserbad erhitzen und 3-4 Stunden köcheln, nicht umrühren aber nicht anbrennen lassen. Durche ein Seihtuch passieren und in einem verschließbaren Gefäß kühl aufbewahren.
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vom
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