Tuffings

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln mit Schale kochen ,schälen beiseite stellen.Wasser,Mehl,Margarine,Salz und Muskat aufkochen,vom Feuer nehmen und Mehl einrühren bis sich ein Kloss bildet dann die eier einrühren und die noch heissen Kartoffeln dazu pressen zu eunem Teig zusammenrühren.Kugeln formrn und auf mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 18o Grad goldgelb backen,dazu einen Braten und Gemüse servieren.

  2. Der Rotwein darf natürlich auch nicht fehlen.

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  Rezept von a****l
  vom 17.06.2009