STABESCHNA ^^(*~*)^^
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Stachelbeeren | 600 gr |
| Zucker | 300 gr |
| Weingeist | ½ Liter |
| Vanilleschote | 1 |
| einige Nelken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (225)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die gut gewaschenen Früchte zerdrücken, mit Zucker und Weingeist, Nelken und Vanilleschote ansetzen in einem großen Gefäß. 1 x tgl. schütteln und etwa 6 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen.
2. Einige Tage vor dem Abseihen noch 0.5 l Wasser zugeben. In ausgekochte verschließbare Flaschen füllen und kühl nochmals ziehen lassen, etwa 2 Wochen.
3. Dann ist der Stachelbeerschnaps genussfertig und trocken gelagert wenigstens 6 Monate haltbar. Ein leckeres Tröpfchen°°°!!!
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vom
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