Linsensuppe aus dem Libanon

2 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Linsen braun1 Tasse
Kichererbsen getrocknet1 Tasse
Bohnen schwarz1 Tasse
Reis1 Tasse
Zwiebel gewürfelt½ Tasse
Olivenöl extra vergine½ Tasse
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

  • 1. Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen

    2. Kichererbsen , Bohnen und Linsen in mindestens 2 l Wasser weichkochen

    3. Reis beifügen , weiterkochen bis der Reis gar ist

    4. Zwiebeln in dem olivenöl schmoren und mit den Gewürzen in die Suppe rühren noch einige Minuten weiterkochen

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    Rezept von H****l
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