Johannisbeersaft

Zubereitung

• 1. Früchte in einen Kochtopf geben

  2. mit einem Stampfer zerdrücken

  3. 1 l Wasser dazugeben, aufkochen, 10 min köcheln lassen

  4. Früchte abseihen

  5. Zucker in den Saft rühren, aufkochen lassen, abschäumen

  6. Einmachhilfe einrrühren

  7. Saft in vorbereitete, ausgekochte Flaschen füllen und gut verschliessen

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  Rezept von m****7
  vom 14.06.2009

  
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