Name: Krabbencocktail
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr tiefgefrorene Krabben; 2 EL Zitronensaft; 1 scheibe Ananas aus der Dose; 50 gr Spargel aus dem Glas; 50 gr champignons aus dem Glas; 100 gr Delikatess-Mayonnaise; 2 gr Tomaten-Ketchup; 4 tropfen tabasco; 2 cl Weinbrand; 2 TL Meerrettich; 8 Blätter Kopfsalat; 4 gefühlte Oliven

Krabbencocktail

leicht

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Zutaten für 4 Personen


tiefgefrorene Krabben	250 gr
Zitronensaft	2 EL
scheibe Ananas aus der Dose	1
Spargel aus dem Glas	50 gr
champignons aus dem Glas	50 gr
Delikatess-Mayonnaise	100 gr
Tomaten-Ketchup	2 gr
tropfen tabasco	4
Weinbrand	2 cl
Meerrettich	2 TL
Blätter Kopfsalat	8
gefühlte Oliven	4

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Krabben auftauen lassen. ,mit Zitronensaft beträufeln und in einer Schüssel etwas durchziehen lassen. Ananas,Spargel,Champignos in Stücke bzw. Scheiben schneiden und zu den Krabben geben.
2.In einer Schüssel Mayonnaise,Tomaten-Ketup,.Tabasco,Weinbrand und Meerrettich verrühren. Über die Salatzutaten geben,mischen und kurz kalt stellen.
3.Salatblätter in Cocktailgläser legen und den Krabbencocktaildarauf anrichten. Mit Oliven garniert servieren
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Rezept von d****t
vom 12.06.2009

Krabbencocktail

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