Schmorhühnchen mit Wermut
1 Std 15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gefülltes Hähnchen
Altbayrisches Hendl
Paprika-Hähnchen
Maishähnchen
Hähnchenfilet mit Brokkoli
Schlemmerschnitzel
Pollo Cacciatore
Hähnchen-Bohnen-Eintopf
Grünkern Pflanzerl
Kichererbsen mit Hähnchen und Tomaten
Italienische Hähnchenpfanne "GENUA"
Hähnchenkeulen la Province
Hähnchenkeule in Tomatensauce
Gourmet Brot
Hähnchen - Marokkanische Art
Brathähnchen
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Huhn | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Petersilie | 2 Bund |
| Öl | 2 EL |
| Muskatblüte | 1 Stück |
| Wermutwein trocken | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Huhn in 6 Stücke teilen, kalt abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel abziehen und fein hacken. Tomaten abziehen und vierteln. Petersilie hacken.
2. Öl in einem Bräter erhitzen. Hühnchenstücke rundherum goldgelb anbraten. Zwiebel, Tomaten, etwa zwei Drittel der Petersilie, Muskatblüte und Wermut zugeben.
3. Hühnchen zugedeckt in den kalten Backofen (untere Schiene) stellen und bei hundertachtzig Grad etwa 40 Minunten schmoren. Mit der restlichen Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
Kommentare zu „Schmorhühnchen mit Wermut“