Erdbeer-Limetten-Likör

Zubereitung

• 1. Erdbeeren putzen und vierteln

  2. Limette heiss waschen und in dünne Scheiben schneiden

  3. Vanilleschote einritzen

  4. alle Zutaten in ein grosses Einmachglas geben, mit dem Obstler auffüllen und dicht verschliessen.

  5. bei Zimmertemperatur 4 Wochen ziehen lassen, währenddessen alle 2 Tage schütteln.

  6. Anschliessend die Mischung durch ein feines Sieb filtern und das Obst dabei mit einem Löffel zerdrücken

  7. Likör in eine schöne Flasche abfüllen und verschliessen

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  Rezept von m****7
  vom 11.06.2009

  
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