gestovte Bohnen

Zubereitung

• 1. Die Bohnen in etwas Salzwasser ( so dass die Bohnen bedeckt sind) in ca. 10-15min garen u anschl. abgießen.

  2. In der Zwischenzeit die Petersilie hacken.

  3. Die Milch in einen mittleren Topf geben, die Gewürze zufügen u zum kochen bringen.

  4. Die Milch von der Platte nehmen u mit dem Mehl andicken.

  5. Die gehackte Petersilie u den gewürfelten Schinken in die Milchsoße geben u mit der Butter verfeinern.

  6. Die Soße über die Bohnen geben.

  7. Tipp: den Schinken kann man vorher anbraten.

  8. Passt gut zu Kurzgebratenem

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  Rezept von S****g
  vom 08.06.2009

  
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