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Blechnudeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spätzle500 gr
Lauch2 Stangen
Cherrytomaten250 gr
Paprika gelb)2
Petersilie½ Bd
Eier4
geriebener Gouda125 gr
Sahne200 ml
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Spätzle normal kochen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.3 min. vor ende der Nudelgarzeit zu den Nudeln geben und mitblanchieren. Dann alles abgießen. Ofen auf 200 grad vorheizen. Tomaten halbieren, Paprika in Streifen schneiden, Petersilie hacken. Eier mit Käse u. Sahne verrühren, mit Salz u. Pfeffer kräftig würzen. Alle Zutaten vermengen auf ein Backblech ausbreiten mit der Soße begießen und ca. für 30 min. in den Ofen geben.

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