Name: Hoki Filet auf Paradeissoße
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. Fisch frisch Hoki; Salz; Pfeffer; Zitronensaft frisch gepresst; Butter; 3 EL Öl; 125 g Mozzarella; 80 g Blattspinat frisch; 1 Stk. Tomate frisch; 300 ml Suppe; 1 Stk. Zwiebel frisch; Speisestärke; Basilikumblätter

Hoki Filet auf Paradeissoße

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Fisch frisch Hoki	8 Stk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Butter	etwas
Öl	3 EL
Mozzarella	125 g
Blattspinat frisch	80 g
Tomate frisch	1 Stk.
Suppe	300 ml
Zwiebel frisch	1 Stk.
Speisestärke	etwas
Basilikumblätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zubereitung: Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in Öl beidseitig anbraten. Eine Auflaufform (Tupper Ultraplus) mit Butter ausstreichen und die Filets hineinlegen. Den in Scheiben geschnittenen Mozzarella und den Blattspinat darauf verteilen und nochmals würzen. Im vorgeheizten Rohr bei ca. 150 Grad ca. 20 min. backen. Für die Sauce die Tomate klein schneiden. Den Zwiebel glasig anschwitzen und mit der Suppe aufgießen ca. zwei Minuten köcheln lassen, danach die Tomate und den Basilikum dazugeben, Salzen und Pfeffern. Als Beilage kann man Salzkartoffeln reichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von archi1
vom 06.06.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Hoki Filet auf Paradeissoße“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich