Apfelschlupfkuchen

Zubereitung

• 1.1 Butter mit dem Zucker schaumig rühren. : Eier nacheinander unterrühren. 3 Mehl mit Backpulver mischen und langsm unterheben. 4 Zitronrnsaft einrühren.

  2.Springform gut fetten, den Kuchenteig einfüllen und glatt streichen. Äpfel waschen, schälen in Viertel schneiden und entkernen. Die Apfelstücke mit der Außenseite nach oben auf den teig legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca. eine 3/4 Std. backen. Danach herausnehmen und die Springform

  3.Springform öffnen. nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Wer mag kan auch noch geriebene Nüsse darüber streuen.

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  Rezept von s****1
  vom 05.06.2009