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Buntes Rührei mit Speck

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier3 Stück
Frühlingszwiebeln2 Stück
Cocktailtomaten10 Stück
frisches Basilikum etwas
Frühstücksspeck6 Streifen
Pfeffer schwarz etwas
Chilliringe getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Den Frühstücksspeck in der Pfanne knusprig ausbraten. Den knusprigen Speck auf Haushaltspapier legen um das Fett abzutropfen.

    2.Die in feine Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und die halbierten Cocktailtomaten in die Pfanne geben. Die Eier in einer Schüssel mit den Gewürzen und dem kleingeschnittenen Basilikum verquirlen und ebenfalls in die Pfanne geben.

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    Rezept von g****4
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