Zwiwwelfleesch
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schweinefleisch | 1 kg |
| Zwiebeln | 1 ½ kg |
| Lorbeerblatt | 6 Stk. |
| Fleischbrühe | 1 ½ Liter |
| Mehl | etwas |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)95 (23)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Fleisch nudelig schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls nudelig schneiden. Beides getrennt anbraten. Beide Zutaten mit Lorbeerblättern in einen Bräter geben. Den Zucker darüber und etwas karamelisieren lassen. Mit der Fleischbrühe übergießen und sachte köcheln lassen. Nach ca. 40 Minuten das ganze mit Mehl bestäuben und verrühren. Mit Kartoffelbrei und Essiggurke servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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