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Roter Bohnen Salat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kidney-Bohnen1 Dose
Zwiebel1 kleine
Olivenöl1 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Salz etwas
Pfeffer etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel würfeln und mit Bohnen verrühren. Öl und Zitronensaft dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie grob hacken und nach Geschmack dazu, oder nur zur Deko verwenden. Fertig!

    2.Tipp: Nachdem alles zusammen gerührt ist, kann man den Salat auch pürieren und hat so einen leckeren Dip. Petersilie dann allerdings erst nach dem Pürieren zugeben.

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    Rezept von C****k
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