Nudelmuscheln mit Kräuter-Käse-Füllung
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudelmuscheln groß | 400 g |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Oliven schwarz | 3 |
| Kräuter gemischt | 1 Bund |
| Pecorino gemahlen | 100 g |
| Mascarpone | 250 g |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)675 (161)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett13,9 g
Zubereitung
1. Nudeln garen und abtropfen lassen.
2. Knoblauch zerdrücken. Oliven und Kräüter klein schneiden.
3. Knoblauch, Oliven, Kräuter, Pecorino und Mascarpone vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Nudel mit der Creme füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C, 10 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****l
vom
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