Ananassuppe

Zubereitung

• 1. Dei Ananas über einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Scheiben vom Ananas in kleine Stückchen scheiden und in eine Glasschüssel geben. Puderzucker durch ein Sieb geben, Saft von der Ananas, Weißwein und etwas Zitronensaft hinzugeben Die Schüssel abdecken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

  2. Die Zitronenschale mit dem Wasser aufkochen im Wasserbad stellen das es schnell abkühlt. Dann zu den Zutaten im Kühlschrank geben vorsichtig mischen und wieder kühl stellen. Ist alles gut gekühlt kann es serviert werden. Dessert am Vortag zu bereiten. Dazu reiche ich Biskuitplätzchen.

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  Rezept von gabi-63
  vom 26.05.2009