Name: Hackfleischpizza mit Gemüse
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1 TL Oregano; 1 Stk. Knoblauchzehe; 3 EL Semmelbrösel; 1 Stk. Ei; ½ Stk. Zwiebel; 2 Stk. Tomaten; 1 Stk. kleine Zucchini; 1 Stk. Paprikaschote frisch; 100 g geriebener Käse; Salz; Pfeffer

Hackfleischpizza mit Gemüse

1 Stdleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hackfleisch	300 g
Oregano	1 TL
Knoblauchzehe	1 Stk.
Semmelbrösel	3 EL
Ei	1 Stk.
Zwiebel	½ Stk.
Tomaten	2 Stk.
kleine Zucchini	1 Stk.
Paprikaschote frisch	1 Stk.
geriebener Käse	100 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Zwiebel fein würfeln. Oregano, die zerdrückte Knoblauchzehe, Semmelbrösel, Ei zum Hackfleisch geben. Alles gut mischen.
2.Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Der Optik wegen rote Tomaten, grüne Zucchini und gelbe Paprika verwenden.
3.Die Hackfleischmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Kuchenform drücken. Das Gemüse darauf verteilen. Alles mit Salz, Pfeffer und restlichem Oregano würzen. Mit dem Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad (Umluft 175 Grad) ca. 40 Minuten backen.
4.Dazu passen Kartoffeln oder Baguette/Brötchen.
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Rezept von Y****e
vom 24.05.2009

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