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Omelett mit Gemüse (Spargel)

20 Minleicht
Omelett mit Gemüse (Spargel) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Frisches Gemüse wie einige Stangen grüner Spargel etwas
oder zwei Möhren oder eine Paprika etwas
Eier2
Salz etwas
Pfeffer etwas
ein Schuss fettarme Milch etwas
Olivenöl1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Gemüse in kleine Stücke schneiden, im Olivenöl dünsten. Würzen. Eier mit Milch aufschlagen, über das Gemüse geben und alles kurz stocken lassen.

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    Rezept von M****y
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