Dessert - Pampelchen mit Hütchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pampelmusen | 4 |
| Reis | 50 gr. |
| Salz | etwas |
| Zucker + 1 Vanillezucker | 3 EL |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Grand Marnier | 4 Likörgläser |
| Schattenmorellen aus der Dose | 6 EL |
| Sahne | ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1233 (294)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett30,5 g
Zubereitung
1. Pampelmuse halbieren, Fruchtfleisch rauslösen und würfeln. Reis bißfest garen. Reis, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, Grand Marnier und Pampelmusenwürfel gut mischen. Die gut abgetropften Schattenmorellen ( einige zum garnieren übriglassen)in die ausgehöhlte Pampelmuse füllen, dann das Reisgemisch. Mit geschlagener Sahne einen Kranz spritzen und mit Schattenmorellen garnieren - lecker
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vom
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