Blitzsauce: Kürbis mit Curry

Name: Blitzsauce: Kürbis mit Curry - schnell & einfach - 58 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Kürbis frisch; 1 Zwiebel rot; 2 EL Butter; 2 dl Apfelsaft; 2 Gewürznelken; ½ TL Currypulver; Salz

25 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kürbis frisch	200 gr.
Zwiebel rot	1
Butter	2 EL
Apfelsaft	2 dl
Gewürznelken	2
Currypulver	½ TL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Kürbis in Würfel schneiden, Zwiebel grob hacken und in der warmen Butter an^dämpfen. Apfelsaft, Nelken und Curry beigeben, aufkochen, mit Salz abschmecken. Bei mittlerer Hitze 15 Min. köcheln, bis fast alle FGlüssigkeit verdampft ist, Nelken entfernen, pürieren, Warm oder kalt servieren.
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Rezept von M****9
vom 15.05.2009

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