Saure Suppkartoffel

Name: Saure Suppkartoffel - schnell & einfach - von skey_007
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln festkochend; 500 Gramm Porree frisch; 200 Gramm Gekochter Schinken; 1 Becher Saure Sahne 10 % Fett; 500 ml Buttermilch; 1 Esslöffel Speisestärke; 1 Liter Brühe

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln festkochend	1 Kilogramm
Porree frisch	500 Gramm
Gekochter Schinken	200 Gramm
Saure Sahne 10 % Fett	1 Becher
Buttermilch	500 ml
Speisestärke	1 Esslöffel
Brühe	1 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Kartoffeln und Lauch kleinschneiden. in etwas Öl anbraten mit Brühe löschen und ca 15 min. kochen. Kleingeschnitten Schinken und Buttermilch unterrühren. Die Speisestärke mit der sauen Sahne verrühren und dann in die nicht mehr kochenden Suppe tun. Vielleicht noch etwas mit Salz würzen. Guten Hunger
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Rezept von skey_007
vom 14.05.2009

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