Quarkspitzen

Name: Quarkspitzen - einfach - von Bastelfee01
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Quark Halbfettstufe; 5 EL (gestrichen) Zucker; 3 Stk. Eier; 1 Päckchen Vanillinzucker; 75 gr. Butter; 270 gr. Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Stk. Zitronenschale gerieben; 1000 gr. Butterschmalz zum Ausbacken

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Quark Halbfettstufe	250 gr.
Zucker	5 EL (gestrichen)
Eier	3 Stk.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Butter	75 gr.
Mehl	270 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Zitronenschale gerieben	1 Stk.
Butterschmalz zum Ausbacken	1000 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Zucker, Eier, Vanillinzucker gut schaumig rühren dann abgeriebene Zitronenschale und zerlassene Butter unterrühren. Zum Schluß das gesiebte, mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Mit einem Kaffeelöffel kleine Nocken abstechen und schwimmend in heißem Butterschmalz ausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.
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Rezept von Bastelfee01
vom 07.05.2009

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