Volkornbrote mit Tofucreme
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gratinierte Lachs-Pfannkuchen
Gebackene Pilze mit Thymian -Creme -Fraiche
Abendbrot - Bärlauch Creme
Fleischsalat
Quiche mit Garnelen, Ziegenkäse und Spinat
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
Bauernbrot mit Lachsaufstrich
Gebackener Blumenkohl mit Tatarsauce und Kartoffelcreme ( Nach Ivanka ! )
Gebratene Zucchini mit Sardinen
Bresaola-Röllchen
Matjesfilet mit leckeren Bratkartoffeln und Gurkensalat
Salate: Karottensalat mit karamellisierten Zwiebeln und Champignons
Forellentatar
Schafskäsecreme mit Bauernbrot und gemischter Salat (Hildegard Krekel)
"Little Italy" - Caesar's Salade mit Hähnchenstreifen und Croutons
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Volkornbrot | 4 scheiben |
| Butter weich | 50 Gramm |
| Salatgurke | 300 Gramm |
| Tofu | 250 Gramm |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Dill | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| dillzweige | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (120)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Brote mit der Butter bestreichen. Salatgurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schuppenförmig auf die Brote legen.
2. Tofu und Créme fraîche pürieren. Zwiebel abziehen, Dill waschen und trockentupfen. Beide Zutaten fein hacken und unter das Püree mischen. Kräftig mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
3. Die Tofucreme auf den Gurkenscheiben verteilen und nach Wunsch mit Dillzweigen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
Kommentare zu „Volkornbrote mit Tofucreme“