Kokos-Birnen mit Preiselbeer-Creme

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kokosflocken30 g
große Birnenhälften - Dose4
Zitronenmelisse½ Bund
Preiselbeeren2 EL
cremiger Brotaufstrich z.B. Brunch Classic100 g
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldgelb rösten. Birnen abtropfen lasen und in den Flocken wenden. Melisse abbrausen , trocken schütteln , die Blättchen abzupfen und fein hacken. Einige Blättchen zum Garnieren zurückbehalten.

    2. Cremigen Brotaufstrich und Preiselbeeren verrühren, mit Zucker abschmecken, in die Kerngehäusevertiefung geben und mit Zitronenmelisse bestreuen.

    3. Garnieren mit Melisseblättchen

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