ERFRISCHENDER SALAT
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 4 Stück |
| Eier hartgekocht | 2 Stück |
| Spinat frisch | 50 g |
| Lachs geräuchert | 2 Scheibe |
| Zitrone frisch | Stück |
| Olivenöl | 1 Esslöffel (gestrichen) |
| Sahne 30% Fett | 2 Esslöffel (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden, die Eieir hart kochen und vierteiliegen, den Lachs in feinen Streifen schneiden. Spinat waschen und trocknen, und die härteren Blättern wegtun.
2.Das Öl, die Sahne, der saft 1/2 Zitrone, Pfeffer und Salz beibringen, zweimal rumdrehen.
3.Alles mischen und servieren.
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vom
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