Brotpudding

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brot vom Vortag400 gr.
Zimt1 TL
Eier Freiland4 Stk.
Milch4 dl
Zitronensaft frisch gepresst1 TL
Zucker450 gr.
Butter zerlassen100 gr.
Vanillestengel1 Stk.
Sahne gezuckert 30 % Fett1 dl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten ausser Butter mischen. Die Masse sollte leicht rührbar sein, sonst noch etwas Milch dazu geben.

    2. In Gratin Form geben und mit Butter begiessen

    3. im Ofen bei 190°C ca. 45-55 Minuten backen.

    4. Sobald der Brotpudding aus dem Ofen kommt mit süsser Sahne darauf geben. Kalorienangaben habe ich keine - ist wohl besser

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    Rezept von s****i
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