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Buttermilch-Pancakes

30 Minleicht
Buttermilch-Pancakes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Buttermilch400 ml
Mehl125 g
Backpulver1 ½ TL
Zucker25 g
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1 Stk.
Salz1 Prise
Butter2 EL
Fett zum braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.

  • 2.Mehl und Backpulver sieben und gut vermsichen. Salz, Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Buttermilch zugeben und zu einem glatten Teig rühren

  • 3.Etwas Fett in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Pankakes Portionsweise von beiden Seiten goldbraun backen.

  • Tip:

    4.Am besten dazu passen Fruchtsaucen oder Marmelade, aber auch pur schmecken sie sehr lecker ;)

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    Rezept von Skaikru
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