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Barolonudeln mit Hähnchenbrust, an Tomaten Gorgonzolasauce

40 Minleicht
Barolonudeln mit Hähnchenbrust, an Tomaten Gorgonzolasauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Taglioni Bandnudeln mit Rotwein500 g
Hähnchenbrust400 g
Gorgonzola200 g
Saure Sahne 10 % Fett125 g
Cocktailtomaten250 g
Basilikum½ Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Rosmarin frisch etwas
Oregano frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Cocktailtomaten waschen und halbieren. Hähnchenbrustin Olivenöl anbraten, würzen und ein Zweig Rosamrin und etwas frische Oregano dazugeben, Cocktailtomaten dazugeben und mitdünsten.

    2.Basilikum schneiden und dazu geben. Mt der sauren Sahne ablöschen. Gorgonzola klein schneiden und dazugeben, schmelzen lassen.

    3.Gleichzeitig die Nudeln in kochendem Salzwasser in 4-5 Minuten aldente kochen.

    4.Alles zusammen anrichten. Guten Appetit !!!!!

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