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Karotten - Zwiebel - Suppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1
Karotten2
Gemüsebrühe150 ml.
Magermilch150 ml
Pflanzenöl1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel und Karotten in Stückchen schneiden. Öl in einen Topf erhitzen und das Gemüse darin erhitzen. Gemüsebrühe dazugeben und so lange kochen, bis das Gemüse gar ist. Milch einrühren, mit Salz, Pfeffer würzen und mit dem Pürierstab zur Cremsuppe herstellen.

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    Rezept von r****k
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