Brunsli

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Puderzucker,gem.Mandeln je 300 g
Eiweiß größe M 3
Zartbitterschokolade 100 g
Kirschwasser 1 Eßl
Zucker z.ausrollen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Puderzucker+ Mandeln mischen.Eiweiß steif schlagen,dann unter die Mandelnasse ziehen.Schokolade schmelzen+ mit dem Kirschwasser unterheben. Teig auf eine mit Zucker bestreute Fläche dünn ausrollen+ Herzen ausstechen.Dies auf ein mit Bachpapier ausgelegtes Blech legen+ 5 Std. trocknen lassen. Backofen auf 250 C vorheizen+ Kekse 5 Min. backen. Wer möchte kann die Kekse noch mit Schokolade überziehen,schmecken aber auch so.

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