Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Heringe | 8 |
| Saft 1 Zitrone | etwas |
| Semmelbrösel | 20 Gramm |
| Parmesan gerieben | 30 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett17,7 g
Zubereitung
1. Heringe ausnehmen und von Gräten befreien. Mit dem Zitronensaft 10 Minuten marinieren. Aufflaufform einfetten ,Heringe salzen und hineinlegen. Parmesan und Semmelbrösel überstreuen und zerlassene Butter darüber gießen. Bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen 20 Minuten garen. Dazu : Petersilienkartoffeln
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vom
















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